牛肉片食材怎麼吃呢?方法太多了

提到牛肉片食材，不少人就想流口水，牛肉片食材間制怎麼做都好吃，但對于不會做的人來說，就有點難了，掌握不了火(huǒ)候容務計易讓牛肉片食材吃起來硬，難嚼，下(xià)面我(wǒ)(wǒ)們上兵介紹幾種好做的吃法。

牛肉片食材

　　做法1：牛肉片食材青椒炒牛肉

　　準備食材如下(xià)：牛肉200克，青椒生西2根，尖椒2根，澱粉10克，雞粉1茶匙，妹視鹽1茶匙

　　牛肉片食材具體(tǐ)做法如下(xià)：牛肉多為切片，青椒塊，尖椒切塊，牛肉加澱粉，攪拌均勻，鍋中(zhōng)師通放(fàng)油，牛肉炒至變色，加雞粉，鹽翻炒均勻，放(fàng)青椒，翻你數炒至斷生(shēng)即可!

牛肉片食材

　　做法2：牛肉片食材苦瓜炒牛肉

　　準備食材如下(xià)：苦瓜1根，牛肉100克，蚝油1湯我銀匙，豆豉1湯匙，蔥姜蒜适量，胡椒粉1茶匙刀房，食 鹽1茶匙，料酒1茶匙，澱粉1湯匙

　　牛肉片食材具體(tǐ)做法如此：苦瓜洗淨，去(不黑qù)瓤，片成片備用，蔥姜蒜切末、豆豉粗切粒，牛肉切片兵訊，用澱粉，少許鹽、胡椒粉、加一(yī)點糖和料酒抓勻腌漬1公區0分(fēn)鐘，苦瓜入沸水中(zhōng)焯水，焯過水的苦瓜快速過涼，鍋睡輛中(zhōng)放(fàng)寬油，油溫五六冷問成熱放(fàng)入腌漬好的牛肉滑炒，滑炒至牛肉變色盛出備用，用鍋中(弟低zhōng)餘油爆香蔥姜蒜末、豆豉，爆香見綠調料後放(fàng)入焯過水的苦瓜和牛肉快速翻炒，翻下她炒均勻後加入少許胡椒粉、蚝油、少許鹽、少許白志報(bái)糖，再次翻炒均勻即可。

　　做法3：牛肉片食材水煮牛肉

　　準備食材如下(xià)：牛肉300克事數，蛋清1個，澱粉1湯匙，蔥1根，姜1塊，蒜5瓣樹遠，鹽1茶匙，料酒1湯匙，豆瓣醬1湯匙，食用油1湯匙，水澱粉适量，海椒面媽拍1湯匙，花椒面1湯匙

　　牛肉片食材具體(tǐ)做法如下(xià)：蔥段，姜絲，答木蒜末，牛肉切片，倒入姜絲，蔥絲，水，牛肉，蔥姜水，蛋清、料離坐酒，鹽，澱粉抓勻腌制，再起鍋放(fàng)入食用油，倒入蒜末，郫縣個頻豆瓣醬，小(xiǎo)火(huǒ)爆香，倒入海椒面拍問，翻炒均勻，清水，大(dà)火(huǒ)煮沸都厭，放(fàng)入牛肉，水澱粉，攪拌均勻出鍋，再放(fàng)上錯和花椒面，花椒面，海椒面，倒入蒜末，蔥末，最後用熱油爆香即舞窗可!

　　做法4：牛肉片食材醬牛肉

　　準備食材如下(xià)：牛腱子500克，甜面什慢醬3湯匙，茴香适量，料酒1湯匙，冰糖2塊，黃豆醬3湯匙，鹽1茶匙，醋1湯匙，番生風茄醬1湯匙，蒜5瓣，香葉2片，肉桂1根，生(shēng)姜你問3片

　　牛肉片食材具體(tǐ)做法如下(xià)：準備調料牛肉泡去樂國(qù)血水後撈出放(fàng)入冷水鍋的靜焯水，水開(kāi)後去(qù)除雜(zá)質，再拍文撈出洗淨，甜面醬和黃豆醬放(fàng)入電(diàn)飯鍋内在銀，用水和開(kāi)，把牛肉放(fàng)進醬汁兒鍋内，放(fàng)線腦入生(shēng)姜、花椒粉、冰糖、料酒火行、香葉、桂皮、幹辣椒、茴香，放(fàng影線)入番茄醬和鹽，按蒸煮鍵，煮約一(yī)個小(xiǎo土歌)時，煮好後切片裝盤即可!

　　做法5：牛肉片食材紅燒牛肉

　　準備牛肉片食材如下(xià)：牛肉5自司00克，油适量，老抽3湯匙，糖4茶匙，料酒2湯匙，姜1塊，鹽1茶匙，豬骨湯口味場哥濃湯寶1粒，蔥段5适量，幹辣椒段少許，大(dà)多亮料2顆，花椒1抓

　　牛肉片食材具體(tǐ)做法如下(xià)：牛肉洗幹快制淨切塊，放(fàng)入冷水鍋中(zhōn議歌g)，加入花椒、姜片，大(dà)火(huǒ)煮開(kāi)後撈出瀝近紙水，在鍋中(zhōng)加入油，燒熱後加入冷睡幹辣椒段，蔥段、大(dà)料炒香，鍋中(zhōng)加入牛肉術用塊，大(dà)火(huǒ)炒勻後，加入約500毫升水區一，向鍋中(zhōng)加入姜、料酒、老抽、糖、家線算樂豬骨湯口味濃湯寶煮沸，至其化開(kāi)，讓湯底味道更醇厚，質地更加濃 稠，和歌保持大(dà)火(huǒ)，蓋上鍋蓋焖炖40分(fēn)鐘左右聽一，直到牛肉軟爛。打開(kāi)鍋蓋，繼續用大(dà樂鐵)火(huǒ)收至湯汁變濃 稠，有層層拉絲的感覺!