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  • 【重慶速凍食品】疫情期間速凍食品供不應求 線多好上銷量激增難掩線下(xià)凋零

    來源：證券時報原标題：疫情期間速凍食品供不應求 線上銷又城量激增難掩線下(xià)凋零證券時報記者 康殷疫情沖擊下(xià)，各種方便從火食品和速凍食品成為消費(fèi)者宅在家草討中(zhōng)搶購囤貨的首選。三全食品（0刀議02216）、安井食品（603345）和海欣少如食品（002702）春節期間銷量大(dà)增，但實際經營情況志農如何？海欣食品在3月2日舉行的機構調研會筆輛上透露，疫情期間流通渠道受影響較大(dà)，農貿市場關閉、餐飲停來熱擺，但KA、BC、電(diàn)商(shāng)需求旺盛，出現此消海制彼漲，但由于流通占比高達70%。綜合來看低志，整體(tǐ)影響偏負面。換言之，疫情推動的銷量大(dà去愛)增仍無法彌補線下(xià)銷售的下(xià)滑。但随着複工(gōng)複南業産提速

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    【洪懷商(shāng)貿】速凍包子食品首選早餐起義 引領國内早餐行業發展

    随着社會經濟發展，人們的收入水平逐漸開(kāi)始提高，與此同時，人們的生飛又(shēng)活節奏也開(kāi)始加快。在這種情況下(xià)，懂筆我(wǒ)(wǒ)國的速凍行業迅速成長。自20新雜世紀90年代以來，每年産量以超過20%的速度增長，成為城動食品行業中(zhōng)的新星，到目前為街歌止，速凍行業已經為人熟知(zhī)，并呈現出高速增長的趨勢。 衆所爸國周知(zhī)，速凍食品是通過急速低溫加工(gōng)出來門外的，食物(wù)組織中(zhōng)的水分(f街報ēn)、汁液不會流失，而且在這樣的低溫下(為會xià)，微生(shēng)物(wù)基本上不會繁殖，食品醫土的安全有了保證。這也是速凍食品之所以受大(dà)衆歡迎的原因之一(yī)。為如 目前市面上的速凍食品是指以米、面、雜來物(zá)糧等為主要原料，以肉類、蔬菜等

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    在對火(huǒ)鍋食材進行配送的時候需要注意這些細節

    1.保持火(huǒ)鍋食材新鮮。 火(huǒ)鍋對食材的要求高于其他就舞品類，在配送過程中(zhōng)保持食材新鮮是攻克火(hu見機ǒ)鍋配送市場的秘訣。 所以送貨客戶也要資子在準備原材料庫存上下(xià)足功夫，這樣才能獲得新鮮的食材，并考慮保就現留提前準備好的食品保鮮設備、冰箱和食品，這樣才能時刻保持材料的新鮮。管理好紅靜食材庫存，優化蔬菜的工(gōng)藝，讓送餐人員(yuán)馬會計上送到門口，縮短菜品到達顧客手中(zhōng)銀快的時間。 配電(diàn)箱除了在分(fēn)配包裝上有密封外火性能好的包裝盒外(wài)，還具有良好的分拍保鮮功能，保證食品在分(fēn)配過程中(zhōng)不會因過熱而朋場改變外(wài)觀或口感。 2.優化分(輛答fēn)配方法。 由于食物(wù)成分(f白電ēn)的保存，火(huǒ)鍋配送不

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    海鮮食品是比較受歡迎的食品，但是因為海鮮食品不好保存，所以大(dà)家明兵使用時一(yī)定要好好保存，防止食品變質。下(xià)面來介紹海鮮食品怎照舞麼保存?

    1.如果你買的本身是冷凍海鮮食品，注意需要把當天吃的部分(fēn)切掉，不錯山使用的不要放(fàng)在外(wài)面，直接看放放(fàng)冰箱裡冷凍保存。　　2.如果是購買的活的村章海鮮食品，則需要你把其内髒進行清理一(yī)個幹淨後，然後把要吃的留文謝下(xià)，多的則用保鮮袋裝起來，然後可以放(fàn綠頻g)進冰箱以及冷凍。　　3. 如果買回來的海鮮食品是煮熟的，重要的是要注意務日，它必須包裝保鮮膜，然後放(fàng)入冰箱，和煮熟的海鮮，不章紅能保存太久，第二天建議吃完。　　4. 對于他還蝦，在這裡，你需要清洗它，把多餘的放(fàng)進一(yī)個不鏽鋼公她盆裡，放(fàng)水，然後放(fàng)進冰箱，把冰放(fàng)進冰裡，新笑就不會怕壞。　　這些蝦凍成冰塊後，

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    牛肉片食材怎麼吃呢?方法太多了

    提到牛肉片食材，不少人就想流口水，牛肉片食材怎麼做都好事讀吃，但對于不會做的人來說，就有點難了，掌握不熱土了火(huǒ)候容易讓牛肉片食材吃起來硬，劇離難嚼，下(xià)面我(wǒ)(wǒ)們介紹南訊幾種好做的吃法。牛肉片食材　　做法1：牛肉片食材青椒炒牛肉　　準備食材如下高民(xià)：牛肉200克，青椒2根，尖椒2根，澱粉10克，雞粉1茶匙是近，鹽1茶匙　　牛肉片食材具體(tǐ)做法如下(xià)：牛肉切片，青南腦椒塊，尖椒切塊，牛肉加澱粉，攪拌均勻，鍋中(z校公hōng)放(fàng)油，牛肉炒至變色，加雞粉，鹽翻炒均勻，放靜器(fàng)青椒，翻炒至斷生(shēng)即可!牛肉片食材　　做法2：牛們年肉片食材苦瓜炒牛肉　　準備食材如下(xià)：苦瓜1根，牛肉1

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