1.保持火(huǒ)鍋食材新鮮。 火(huǒ)鍋對食材的要求高于其黃懂他品類,在配送過程中(zhōng)保持食材新鮮是攻克火(huǒ)鍋配送市場的北小秘訣。 所以送貨客戶也要在準備原材料庫存上下多近(xià)足功夫,這樣才能獲得新鮮的食材,并考慮保留提前準備好的食品保鮮設備志水、冰箱和食品,這樣才能時刻保持材料的新鮮。管理好食材庫存,優化蔬菜金明的工(gōng)藝,讓送餐人員(yuán)馬上送到門口房工,縮短菜品到達顧客手中(zhōng)的時內什間。 配電(diàn)箱除了在分(fē制報n)配包裝上有密封性能好的包裝盒外(wài),還具有良好的保長公鮮功能,保證食品在分(fēn)配過程中(z照哥hōng)不會因過熱而改變外(wài)觀或口感。 2.優化分(還我fēn)配方法。 由于食物(wù)成分(fēn)廠雪的保存,火(huǒ)鍋配送不