小(xiǎo)編來和大(dà)家講一(yī)下(xià)食材采購和東花烹饪過程中(zhōng)應注意什麼呢?一器路(yī)起往下(xià)看看吧。食材采購和烹饪過程中(zhōn國內g)應注意什麼? 1、要到正規的菜市場、超市等采購食材并做好個人防護。知我不購買、不食用野生(shēng)動物(wù)等野子商味,不自行宰殺活畜禽,不烹饪來源不明的畜禽肉及其制品。 2、易腐爛的果數車蔬應現吃現買。為了減少外(wài)出,可适量儲備耐儲的微存的冷凍肉類制品、根莖類蔬菜等。 3、按照各種食材适宜的保存輛藍條件貯存,不吃超過保質期的食物(wù)。 4、食材選擇那好注意葷素搭配、粗細搭配,蛋奶兼并,多吃新鮮水果蔬菜,均衡兵術營養有助于提升免疫力和抵抗力,減少基礎疾病。