【重慶凍品批發】速凍食品廠家說說冷凍蝦解凍方法

 我(wǒ)(wǒ)們在超市購買的一(yī)般都是冷凍蝦，如何解凍的是是很重要的問題，速凍食品廠家發現大(dà)部分了什(fēn)人都是用熱水或者自來水沖洗解凍，但是小(xiǎo劇匠)編認為這兩種方法會影響食物(wù)營養價值及口感。今天速凍食品廠這拍家來說說冷凍蝦解凍方法。  重慶凍品批發,重慶餐飲凍貨電(diàn)話(huà),重慶速凍食品

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1、室溫自然解凍

    可室溫自然解凍。但商風是，提前把烹調的食物(wù)從冷凍層拿出，速凍食品廠家建議先放(暗有fàng)到冷藏室内放(fàng)置一(yī)段時間，若直接拿到文大室溫下(xià)，溫度過渡太大(dà)，其實也腦內不利于冷凍食品營養的保護和質量的穩定。

2、食鹽解凍

    速凍食品廠家根據物(wù友文)理學知(zhī)識，含有雜(zá)質的冰塊熔點會近鐵降低，在冰上撒鹽會縮短解凍時間。所以，速凍食品廠家認為在凍蝦仁商你中(zhōng)撒點鹽，可以實現其很好的解凍，還不破壞其營養成分(fēn)。

3、微波爐解凍

    把蝦從冷凍層拿出日鄉，放(fàng)到冷藏室内擱置一(yī)段時間，然後，取師見出食品，用微波爐的解凍檔解凍。速凍食品廠家認為微波解凍快男具有穿透力，能使食品裡外(wài)均勻受熱，而不美在像一(yī)般用水解凍，表面已經融化了，裡層還有冰碴。速凍食品廠家發雪呢現微波解凍也不容易産生(shēng)汁液，從而更好保護食品營養。

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